Spoštovani starši,     

prehrana je pomemben dejavnik zdravja in dobrega počutja. Vse več epidemioloških in opazovalnih študij dokazuje povezanost med pojavnostjo bolezni srca in ožilja, sladkorne bolezni tipa 2, debelosti, osteoporoze, slabšega ustnega zdravja in nekaterih vrst raka s prehranskimi dejavniki. S prehrano je mogoče neposredno vplivati na fiziološke dejavnike tveganja, kot so krvni tlak ter vrednosti holesterola in glukoze v krvi. V današnjem »debelilnem okolju« nam evolucijsko uspešna prilagoditev na pomanjkanje hrane ne koristi, saj okusna in lahko dostopna hrana hitro vodi v prenajedanje in pojav čezmerne telesne mase.

 

Vrtčevsko/šolsko okolje je prostor, kjer otroci in mladostniki preživijo pomemben del dneva večino dni v letu. Prav je, da jih zato (tudi) tu navajamo na uravnoteženo prehranjevanje, jim omogočimo zdrave in hkrati varne izbire in jih spodbujamo pri spoznavanju z njimi. Še korak bližje uspehu smo, če spremembe strokovne delavce in starše, ki smo s svojim odnosom do hrane zgled otrokom.

 

V letošnjem letu smo na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje, Območni enoti Ravne, intenzivno pristopili k izobraževanju za organizatorje PZHR, vodje kuhinj in vodje enot v vrtcu. Naš primarni cilj delovanja je izboljšanje prehranjevalnih navad naših najmlajših, z namenom doseganja ciljev uravnotežene prehrane. V ta namen želimo med vas prenesti informacije, kako pripraviti preproste, hranilne, a hkrati okusne obroke v predšolskem obdobju, ko je prehrana, zaradi intenzivne rasti in razvoja otroka, še toliko bolj pomembna.

 

Kot prioritetne izzive, ki zahtevajo našo naslovitev na področju prehranjevanja predšolskih otrok, smo si v ta namen zadali:

1. Ozaveščenost občanov (staršev predšolskih otrok) o uravnoteženi prehrani;
2. Predstavitev manj poznanih jedi in sestavin, ki imajo pomembno vlogo pri razvoju in rasti otroka, a jih, glede na podatke izvedene ankete, otroci težje sprejmejo v prehrano;
3. Izboljšanje prehranjevalnih navad otrok ob enotnem delovanju VIZ in staršev v domačem okolju.

Z namenom doseganja zadanih ciljev smo za vas pripravili kartice z recepti in koristnimi informacijami o sestavinah jedi, pri čemer smo se osredotočili na vključitev sestavin, ki jih otroci težje sprejmejo v svojo prehrano, hkrati pa so glede na prehranske smernice ključnega pomena za njihov razvoj in zdravje. Naš cilj je s predlogi manj poznanih jedi združiti za otroke težje sprejemljive (ali nepoznane) sestavine in sestavine, ki jih imajo otroci radi, v okusne in hranljive jedi, v upanju, da bodo ob pravilni predstavitvi in motivaciji otroci te sestavine raje sprejeli v svojo prehrano.

S tem dopisom predstavljamo prvo živilo, AJDOVO KAŠO, ki jo izpostavljamo kot pomemben vir ogljikovih hidratov in prehranskih vlaknin. O ajdi si lahko več preberete tudi na portalu prehrana.si https://prehrana.si/clanek/460-navadna-in-tatarska-ajda-v-prehrani. Ajdovo kašo lahko ponudite v juhi, prilogi, solati, tokrat pa vam jo predstavljamo v nekoliko drugačni jedi.

 

Za vas smo pripravili recept za ČOKO KAŠO, jed, ki je otrokom sicer dobro poznana, v naši različici pa jo pripravite iz ajdove kaše. Želimo si, da otroci jed hkrati poizkusijo tako v vrtcu, kot tudi v domačem okolju – večkrat, kot se z njo srečajo, hitreje in lažje jo bodo sprejeli v svojo prehrano. Recept je prilagojen na način, da lahko otrok ob pomoči starša sodeluje pri njeni pripravi. Predlog jedi je bil hkrati predlagan tudi osebju v vzgojno izobraževalnem zavodu in sovpada s smernicami zdravega prehranjevanja.

V priponki prilagamo kartico, na kateri lahko najdete recept za jed, na zadnjo stran pa smo dodali še koristne informacije o sestavinah, ki vam povedo, zakaj je uvedba jedi v prehrano vaših otrok tako pomembna.

 

Ni odveč pogosto poudarjati, kako pomembna je uravnotežena prehrana v vrtcu in predvsem v domačem okolju. Naša skupna želja je vzpostavitev zdravega življenjskega sloga otrok in zgraditev dobrih temeljev za njegovo ohranitev in prenos v nadaljnje življenje. Pri tem pa je pomembno usklajeno osveščanje staršev, strokovnega osebja in motivacija predšolskih otrok za dosego skupnega cilja – vnos uravnoteženega in zdravega načina prehranjevanja v življenje naših najmlajših. Kot lahko dobra hiša stoji le na trdnih temeljih, je tudi zdravje naših otrok v prihodnosti, ki prinaša številne izzive, odvisno od temeljev zdravih življenjskih navad, ki jih, ob našem zgledu, oblikujejo v otroštvu.

Vabimo vas, da s skupnimi močmi postavimo dobre temelje prehranskih navad naših otrok in jim s tem omogočimo zdravo prihodnost.

Lep pozdrav,

Helena Pavlič

v imenu Skupine za prehrano na NIJZ OE Ravne

Na spodnjih slikah so prikazane strokovne smernice za vključenost otrok v vrtcu.

V kolikor želite si lahko prenesete vsebino v pdf obliki: Strokovne smernice.

Ob koncu šolskega leta smo vzgojiteljice pripravile športne igre, pri katerih so sodelovali vrtčevski otroci ter šestošolci. Preizkusili so se v raznih spretnostih, ter skupaj uspešno sodelovali.

Bilo nam je lepo!

V tem tednu smo se z otroki, ki odhajajo jeseni v šolo, podali v vrtec v naravi. V gozdu preživljamo cele dopoldneve, kjer izvajamo različne dejavnosti, krepimo medsebojne odnose ter sledimo naši prednostni nalogi: “Narava nas bogati, povezuje in uči.”

Prvi dan smo se do našega cilja odpravili peš. Pot nas je vodila mimo strelišča po čudovitih gozdnih poteh do Gortine. Te dni se v gozdu sladkamo z gozdnimi jagodami in borovnicami. Raziskujemo gozdne kotičke in jase.

Ustvarjali smo z barvami, katere smo našli v naravi. Otroci so raziskovali in ugotovili, da sled na papirju lahko pušča blato, mah, kamen, listi dreves in rastlin, cvetovi cvetlic,… Otroci so ob tem ustvarjanju izredno uživali ter bili na svoje izdelke zelo ponosni. 

V sredo se je glasbena urica preselila k nam na rob gozda, kjer smo ob spremljavi kitare prepevali nam ljube pesmi. To je bilo prav posebno doživetje. Ta dan smo našli tudi skrito pismo, v katerem nam je skrite naloge pripravil knez Friderik. Naloge so temeljile na medsebojnem sodelovanju ter medsebojni pomoči. Sledili smo znakom, belim koščkom blaga, ki so nas pripeljali do zaklada. Velike starinske skrinje. Skrinjo smo odklenili in v njem našli zaklad, katerega smo se vsi razveseli. 

Naslednji dan smo vsi poprijeli za delo in si postavili  “bunker”. Otroci so prinašali veje, veje vezali na drevesa, pletli venčke, “bunker” tudi okrasili… Otroci pravijo, da je takšen poseben, več prostoren. Ima kopalnico s tušem, kuhinjo z mizo in stoli, hodnik z držali za kape… Čas v gozdu hitreje teče in bili smo res presenečeni, da je že čas za kosilo. Po kosilu in krajšem počitku smo imeli štafetne in zabavne igre z vodo. Otroci so v paru prenašali vodo. Najbolj pa so uživali, ko so škropili drug drugega in sebe. Smeh in vriskanje otrok se je slišalo daleč naokoli. 

Zadnji dan v vrtcu v naravi so otroci želeli nadaljevati s postavitvijo našega “bunkerja”. Zato smo se takoj, ko smo se vsi pripeljali s šolskim kombijem na Gortino, odpravili v gozd. Otroci so še bolj zagnano raziskovali, gradili s kamni, prinašali veje. Izredno so bili ponosni na končni izgled.

Ta teden smo doživeli veliko čudovitih trenutkov. Otroci so bili izjemni, uživali so v gozdu in naravi, nadgradili so prijateljske vezi ter pridobili nove izkušnje.

Zapisala: Anita Anželak

 

 

 

Iz podjetja EPPS, ki nam tiska položnice so nam sporočili, da je prišlo pri izdaji položnic do neljube napake, zato položnice za mesec maj še niste prejeli. Položnice bodo danes natisnili še enkrat in jih poslali na pošto, tako, da jih boste prejeli v naslednjih dneh. Vljudno prosimo, da položnice poravnate v roku 8 dneh od prejema. Hvala za razumevanje in lepo pozdravljeni.